Forum Jocuri Si Altele fleac.ro    FAQ   Cautare   Membri   Grupuri   Inregistrare   Profil   Mesaje private   Autentificare  Bucataria doizece Du-te la pagina 1, 2, 3          Pagina de start a forumului Forum Jocuri Si Altele -> Cafenea Subiectul anterior :: Subiectul urmator   Autor Mesaj illdii Moderator Data inscrierii: 08/Apr/2006 Mesaje: 1268 Trimis: 19/04/2006 21:30    Titlul subiectului: Bucataria doizece Sunt o gurmanda.Mai mult decat bucatareasa.Sunt mii de retete pe net,as dori aici sa postati doar modul dumneavoastra de preparare a unor mancaruri favorite.Poate sa lasati si cate o poza pentru exemplificare.Ma gandesc si la faptul ca, avand fiecare dintre noi cate un cerc de prieteni sau cunostinte de pe doizece, e bine sa le descoperim gusturile ; lucru care ne va impinge ,in cazul de fata, sa ne imbunatatim dexteritatile in ale bucatariei, fiind impinsi de curiozitatea de a testa live motivele pentru care unuia sau altuia ii place un anumit fel de mancare. Sus illdii Moderator Data inscrierii: 08/Apr/2006 Mesaje: 1268 Trimis: 19/04/2006 21:31    Titlul subiectului: cartofi frantzuzeshti Cartofi frantzuzeshti Ingrediente: 1 kg de cartofi,sare,piper,un pachet de unt,500 g smantana,7-10 oua (dupa puteri) Mod de preparare: Cartofii si ouale se fierb in coaja si se curatza.Se alege un castron in care cartofii se taie feliutze,preferabil cat de marunt (vor fi mai buni la gust),apoi ouale.Daca veti avea 10 oua de sacrificat,mancarea va fi mai gustoasa.Se taie felii cel putin o jumatate de colet de unt (cealalta jumatate e optiunea dumneavoastra,dar bineinteles va fi mai bun cu mai mult unt) si smantana,care se adauga in cantitati corespunzatoare untului folosit. Amestecul trebuie sa fie de consistenta salatei de boeuf.Se amesteca bine,adaugand sare si piper dupa gust (eu pun piper putin mai mult).Chiar si in faza asta a amestecului e delicioasa mancarea.Se ia o oala care poate fi folosita in cuptor,preferabil putin mai plata,se unge cu unt pe fund si pe margini,amestecul se introduce in oala ,iar deasupra se pune un înveliș subtire de smantana.Se tine in cuptor circa 20 minute si se serveste fara nimic altceva.Nu are nevoie. Bineinteles as putea sa adaug si alte ingrediente,dar gustul se schimba,iar eu nu vreau o salata oarecare cu sunca sau ce as mai putea pune,ci .... Ca o recomandare,e bine sa fie cat de fierbinte. (Reteta asta a suferit modificari fata de cea din cartea de bucate,pentru ca,orientandu-ne sa ne placa foarte mult,nu am mai vrut sa asezam cate un strat de cartofi ,apoi de oua ,apoi de smantana(cum ar fi musacaua de cartofi),ci toate le amestecam de la inceput in mod omogen.) Gustati întâia data reteta mea si veti sti ce am vrut sa spun. Poza,la prima ocazie. Pofta buna! Sus impresara Junior Membru 6 Data inscrierii: 16/Apr/2006 Mesaje: 452 Trimis: 19/04/2006 21:53    Titlul subiectului: Re: cartofi frantzuzeshti Ia sa va "otravesc" si eu un pic cu ceva retete ingrediente: 1 punga snitele de soia, 1kg cartofi, 10 catei usturoi, 1 lamaie, ulei, margarina la pachet, vegeta, sare, piper, apa Mod de preparare: Cartofii se curata, se spala si se taie rondele. Usturoiul se curata si se piseaza. Lamaia se stoarce cu ajutorul unui storcator de citrice. Snitelele se tin in apa calda (fierbinte) o jumatate de ora. Snitelele se storc de apa si se taie in 2. Se aseaza apoi intr-o tava care a fost unsa cu margarina. Peste se pun cartofii taiati si se pune vegeta. Intr-o farfurie adanca se amesteca sucul de la lamaie, usturoiul, uleiul, apa si se pune sarea si piperul. Amestecul se pune peste cartofi (normal) si se da totul la cuptor, intorcandu-se din cand in cand cu furculita. Dureaza circa 30 minute pana se fac. Trebuie avut grija sa nu scada de tot sosul. Se servesc calde, insa nici reci nu-s de lepadat. Eu de obicei dublez cantitatile pt ca am tava mare. La reteta puteti sa va folositi imaginatia si sa mai adaugati ce doriti. Pofta mare! _________________ "Fii ca un izvor care se revarsa, iar nu ca un bazin plin mereu de aceeasi apa" Sus pisicutza_pupacioasa Junior 6 Data inscrierii: 10/Apr/2006 Mesaje: 165 Localitate: Constanta Trimis: 19/04/2006 22:00    Titlul subiectului: vreau si eu o reteta de baclava da sa fie buna si daca tot is aci... voi cum faceti baitzu pt friptura de miel? _________________ pupacesc visu Sus zaba Doizecari si treioptari Data inscrierii: 08/Apr/2006 Mesaje: 1701 Trimis: 19/04/2006 22:20    Titlul subiectului: illdii, esti geniala:) maine voi face salata ta:) si daca tot suntem la salate, v-as propune o salata orientala asa cum o mananc eu, in care pun ulei mult mai mult, ceapa verde din belsug, ridichi, galbenusuri (fara albus), multa multa sare, rosii multe, si of course cartofi. dar stiu ca nu va place:)) mersi de topic illdii, il voi urmari cu interes, sper doar, cum ai zis, sa nu apara copy/paste uri ca mi-e plina camara de ele:) _________________ <img src="http://img.neogen.ro/common/doizece/eye.gif">[local]: Maxim o replica la doua secunde! Sus raduovidiu Organizator liga de scorch Data inscrierii: 08/Apr/2006 Mesaje: 202 Localitate: Cluj-Napoca ...tinutul Nebunilor Trimis: 20/04/2006 08:17    Titlul subiectului: hmmm....imi faceti pofte Mancare " A la Ovidelu' " atentie...foarte important: Daca mancati supe, ciorbe, chestii lichide....puneti neaparat multa paine acolo si mancati ca porcii.. Daca mancati cartofi prajiti, frantuzesti, parliti in jaratec etc...puneti multa smantana si cas peste ei... Va rog, fara icre, grasimi sau alte chestii care dauneaza sanatatii, da? cam atat, de facut mancare nu stiu, doar ca omu obisnuit lasat singur acasa de mic sa moara de foame, CARTOFI PRAJITI, si pita cu dulceatza...si daca am bani cate o salata de fructe (aruncati acolo toate fructele pe care le aveti si sigur va iesi ceva bun, credeti-ma) papa _________________ nu vreau sa imi treaca nebunia Sus adicristea Moderator, Campion WS Data inscrierii: 09/Apr/2006 Mesaje: 3423 Localitate: La datorie... Trimis: 20/04/2006 09:58    Titlul subiectului: raduovidiu a scris: [...]Daca mancati supe, ciorbe, chestii lichide....multa paine acolo si mancati ca porcii.. Daca mancati cartofi prajiti, frantuzesti, parliti in jaratec etc...puneti multa smantana si cas peste ei... Va rog, fara icre, grasimi sau alte chestii care dauneaza sanatatii, da? Hi hi hi, fara grasimi zici? :D PS. Pt. carcotasi - stiu ca painea nu are grasimi, are amidon, dar smantana are, iar painea numai pt cure nu e buna . Sus ancalaura Junior 5 Data inscrierii: 08/Apr/2006 Mesaje: 134 Trimis: 20/04/2006 10:23    Titlul subiectului: cartofii frantzuzesti facutzi de ildii sunt marfa, va spune o moldoveanca pretentzioasa la mancare :D Sus pisicutza_pupacioasa Junior 6 Data inscrierii: 10/Apr/2006 Mesaje: 165 Localitate: Constanta Trimis: 20/04/2006 10:29    Titlul subiectului: Va recomand o cura de dezintoxicare pt dupa pasti o parte orez o parte grau patru parti apa se pune graul cu apa la fiert 20 min dupa care se adauga orezul si se lasa la fiert dupa preferinte (mai moale... mai tare... cred ca fetele vor vrea mai tare ) si se papa 15 zile doar din aceasta minunata reteta de baut aveti voie doar apa plata nu cafea, nu tigari... nimic cand mancati puteti pune langa orez o frunza de salata... doar pt decor _________________ pupacesc visu Sus anubis200 Junior 6 Data inscrierii: 08/Apr/2006 Mesaje: 182 Trimis: 20/04/2006 11:16    Titlul subiectului: illdii mincarea e super,eu folosesc in loc de smintina deasupra putin cascaval ras incearca,e super:) Sus anubis200 Junior 6 Data inscrierii: 08/Apr/2006 Mesaje: 182 Trimis: 20/04/2006 11:31    Titlul subiectului: si mincarea preferata a familiei mele: rulada de vitel ingrediente: 500 gr muschi de vitel,o cutie de ciuperci sau 500 de gr ciuperci proaspete fierte cu sare si taiate marunt,2 oua fierte tari,2 cepe, condimentele preferate( piper,putin cimbru,busuioc,dupa gust ) 4 rosii mijlocii si un pahar de vin alb preparare: ciupercile,ceapa si condimentele se calesc intr-o lingura de unt,ulei...pina isi amesteca aromele,aproximativ 10 min,se bate carnea ca pt snitel,cit de subtire putem....pe carnea batuta se aseaza un strat de ciuperci cu ceapa si ouale taiate jumatati ,se ruleaza si se fixeaza cu 3,4 scobitori. se aseaza rulada intr-o tava,mai adinca linga ea se aseaza rosiile taiate cubulete mici se stropeste cu o cana cu apa ,se imbraca cu o folie de aluminiu si se baga pt 30 de min la cuptor la foc mic,dupa 30 de min se ia folia,se adauga vinul si se mai lasa tot la foc mic 15 min,se serveste cu indiferent ce garnitura,mazare,cartofi natur... Ultima modificare efectuata de catre anubis200 la 20/04/2006 17:20, modificat de 1 data in total Sus sugarbaby Junior 3 Data inscrierii: 08/Apr/2006 Mesaje: 53 Trimis: 20/04/2006 11:39    Titlul subiectului: Pisicutza...doar atata pot sa spun...bleaaaaaaaaah !!!!!!!! Si vreau sa va recomand ,mai ales in perioada asta,dar,bineinteles ,dupa Pasti,spanacul . Nu va strambati ! Inlocuieste cu succes salata sau varza din salate . Exact ! Crud ! Este delicios si mai ales o super sursa de chestii de-alea de ne trebe ! _________________ "...hold on to your tears, they're all you got..." Sus pisicutza_pupacioasa Junior 6 Data inscrierii: 10/Apr/2006 Mesaje: 165 Localitate: Constanta Trimis: 20/04/2006 12:12    Titlul subiectului: Cred ca multi dintre voi au ajuns la restaurantul chinezesc. Eu am pierdut o ora in bucatarie pana am reusit sa fac oul prajit pe care il pun ei in orez... si anume se bate una bucata ou, se incinge o tigaie care nu lipeste, se picura foarte putin de ulei si se pune o lingura de ou in tigaie... dupa cateva secunde se amesteca bine cu o paleta de lemn (mai bine zis se harjaie oul din tigaie) oul trebuie sa ramana putin moale... si cam asta metoda. Se repeta operatia pana se termina oul. Si dupa aia va descurcati voi: orez cu bobul lung, porumb fiert sau mazare, condimente si ce va mai trece prin cap. _________________ pupacesc visu Sus illdii Moderator Data inscrierii: 08/Apr/2006 Mesaje: 1268 Trimis: 20/04/2006 12:27    Titlul subiectului: pentru cei carora le plac ardeii Imi plac ardeii.Nu mai e nici o sansa pentru mine in privinta asta .Prin urmare va invit sa va pregatiti Supa de ardei Nu am gasit in cartea de bucate una din supele mele preferate. Daca stiti voi ca se numeste cumva,sa-mi spuneti. Ingrediente: 2 carnati afumati (neaparat,nu orice alta carne),cartofi 1,5 kg,sare,piper,1/2 lingura boia de ardei dulce, un kg de ardei capia rosii(preferabil) combinati cu ardei verzi,1/2 bucata gulie,1/4 bucata tzelina, 3-4 morcovi,2 patrunjei,o ceapa ,3 - 4 linguri de mazare (nu in exces),o mana de orez,2 ardei iuti,cateva frunzulite de patrunjel. Mod de preparare: Oala destinata supei se umple cu apa si se lasa sa se incalzeasca pe un ochi al aragazului.Se curata cartofii de coaja si se taie in felii grosolane (in 4 bucati,sau in jumatati,pe lungime).Amanuntul asta e semnificativ pentru gustul pe care il vor avea.Se lasa intr-un recipient pentru mai tarziu. Se taie ardeii bucatele (capia).Uneori eu exagerez si pun foarte multi ardei,desi nu schimb gustul cu mult.Intr-o oala nu cumplit de inalta,dar putin mai lata se pun la prajit in ulei, uleiul sa fie minimum posibil ptr operatia asta.Se adauga sare corespunzător cantitatii de ardei si se lasa pe foc. In timpul in care se prajesc ardeii aveti timp sa curatati zarzavatul si sa-l taiati cubulete( morcovii,gulia,tzelina,ardeii iuti,ceapa),precum si carnatii afumati in felii rotunde.Separat,intr-o tigaie se rumenesc carnatii (nu mult),peste care se caleste ceapa.Se separa de uleiul incins si se adauga peste ardeii prajiti,impreuna cu zarzavatul si se mai tin cateva minute la foc ,timp in care se presara piper (mult la mine),boiaua de ardei dulce,sare potrivit cantitatii noi.Toata compozitia se toarna in oala pregatita pentru supa,in care apa fierbe deja si se adauga mazarea din conserva si orezul. Abia acum se iau cartofii si se introduc in oala.Se lasa sa se fiarba pana se patrund cartofii.Se ajusteaza sarea dupa gust.Cu cinci minute inainte de a stinge focul se pun frunzulitele de patrunjel. Se serveste cu paine. Pofta buna! Sus ancalaura Junior 5 Data inscrierii: 08/Apr/2006 Mesaje: 134 Trimis: 20/04/2006 15:28    Titlul subiectului: vorba ca spanacul contzine vitamine, minerale alea alea ce ne trebuie noua e putzin exagerata. contzine, dar nu e asa de bogat cum se crede. a fost un studiu acum catziva anisori buni, s-or publicat cifre, dar o virgula a fost pusa eronat, si asa o iesit spanacul mare si tare ). insa ramane yummy yummy Sus danafm Senior 4 Data inscrierii: 08/Apr/2006 Mesaje: 1960 Trimis: 20/04/2006 17:14    Titlul subiectului: Apropo de spanac...o reteta simpla. Ingrediente: 2 kg spanac curatat 500 g. carne de miel sau de vitel - tocata 2 cepe 1 capatana usturoi 1 legatura leustean 3 linguri pasta de tomate sare si evident cateva linguri de ulei optional - 1/2 lingurita de coriandru Mod de preparare: Spanacul se opareste cateva minute, se lasa la scurs si apoi se toaca marunt. Ceapa si usturoiul se toaca marunt si se calesc putin in ulei, apoi se pune o cana cu apa si se lasa la fiert la foc mic. Dupa 15-20 minute, mixati ceapa si usturoiul fiert, iar apoi adaugati carnea tocata si spanacul. Se lasa la fiert cca. 15 minute si se adauga pasta de tomate si sarea(dupa gust) si la sfarsit leusteanul tocat. Se serveste cu: mamaliguta calda sau orez (cu bobul lung). Pofta buna!!! Sus zaba Doizecari si treioptari Data inscrierii: 08/Apr/2006 Mesaje: 1701 Trimis: 20/04/2006 18:29    Titlul subiectului: spuneti-mi si mie care e marea diferenta dintre orezul cu bob lung si cel cu bob scurt, sau mediu?)) _________________ <img src="http://img.neogen.ro/common/doizece/eye.gif">[local]: Maxim o replica la doua secunde! Sus danafm Senior 4 Data inscrierii: 08/Apr/2006 Mesaje: 1960 Trimis: 20/04/2006 18:38    Titlul subiectului: zaba a scris: spuneti-mi si mie care e marea diferenta dintre orezul cu bob lung si cel cu bob scurt, sau mediu?)) Dupa preparare, orezul cu bobul lung ramane, cum sa spun...desfacut, nu e lipicios. Daca ai mancat la restaurantul chinezesc, sigur stii cum arata. Orezul cu bobul rotund contine mai mult amidon si e mai lipicios si din el se face vestitul pilaf. Sus pisicutza_pupacioasa Junior 6 Data inscrierii: 10/Apr/2006 Mesaje: 165 Localitate: Constanta Trimis: 20/04/2006 18:57    Titlul subiectului: ... sau ca sa nu stai sa masori bobu sa vezi daca sa incardeaza la "orez cu bobul lung" poti sa alegi punga pe care scrie orez prefiert... asemenea nu se lipeste. _________________ pupacesc visu Sus unvis Senior Membru 4 Data inscrierii: 08/Apr/2006 Mesaje: 1107 Localitate: Pe raze de Luna Plina Trimis: 20/04/2006 19:58    Titlul subiectului: Din tainele bucatariei! hehe, specialitatea casei: Salata de pupiiiiiiici ! Se ia una bucata pupic dulce. Se amesca usor cu inca 25-3.452 bucati pupic dulce. Se poate adauga din cand in cand si cate un pupic dulce-acrisor sau chiar acrisor ca sa mai cupeze senzatia de lesin :D Se pune si putin siropel de pupicei mici. O lingura de pupic moale. Dupa caz, se pot presara stropi de pupici usori, picaturi de pupici delicati sau frunzulite de pupici sprinteni! Se consuma mereu calda, inainte si dupa masa (in timpul mesei e periculos, riscand sa te ineci cu macarea). Se poate papa si dimineatza, si la pranz, si seara. Uneori si noaptea :P Pofta buna! unVis Sus aeerdna_030 Junior 6 Data inscrierii: 09/Apr/2006 Mesaje: 181 Trimis: 20/04/2006 20:06    Titlul subiectului: Visule, ai uitat sa spui ca nu contine grasimi sau nimic altceva nesanatos In rest e perfecta..si usor de preparat _________________ I love you...I like you...I need you...I vrea tu:) Sus entitate Founder Data inscrierii: 13/Iul/2005 Mesaje: 114 Trimis: 20/04/2006 22:03    Titlul subiectului: nu vreau sa par lipsit de spirit pupacelist, dar pupacelile astea chiar daca nu ingrasa, pot afecta pofta de mancare a celorlalti de la masa, asa ca putintica discretie fata de ei n-ar strica. Sus pisicutza_pupacioasa Junior 6 Data inscrierii: 10/Apr/2006 Mesaje: 165 Localitate: Constanta Trimis: 20/04/2006 23:49    Titlul subiectului: ... si, vis, ai uitat sa spui ca se prepara si se consuma in doi si pt entitate: "pofta vine mancand" _________________ pupacesc visu Sus unvis Senior Membru 4 Data inscrierii: 08/Apr/2006 Mesaje: 1107 Localitate: Pe raze de Luna Plina Trimis: 21/04/2006 06:46    Titlul subiectului: RE: entitate Spirit pupacelist? Adica eu am spirit pupacelist?! hihi, suuuuper Bine, mey, Pisi! atunci se consuma doar in 2 si cu lumina stinsa, ca fotonii o oxideaza si ii scad continutul in Vit C. unVis Sus ancalaura Junior 5 Data inscrierii: 08/Apr/2006 Mesaje: 134 Trimis: 21/04/2006 12:46    Titlul subiectului: eu stiu de orezul cu bob lung ca "nu se leaga". cel cu bobul rotund e bun pt orez cu lapte, se umfla mult mai bine, se face aproximativ pasta. cel cu bob lung ramane ca nisipul Sus zaba Doizecari si treioptari Data inscrierii: 08/Apr/2006 Mesaje: 1701 Trimis: 21/04/2006 12:57    Titlul subiectului: dar se poate fierbe si orezul cu bobul scurt in asa fel incat sa nu se lege. daca il lasi la foc mic si pui întocmai cata apa ii trebuie se poate. e drept ca tre sa nimeresti exact cantitatea de apa, si sa nu amesteci deloc, dar se poate. eu pun o parte de orez si trei parti de apa, cu paharul. _________________ <img src="http://img.neogen.ro/common/doizece/eye.gif">[local]: Maxim o replica la doua secunde! Sus ancalaura Junior 5 Data inscrierii: 08/Apr/2006 Mesaje: 134 Trimis: 21/04/2006 13:02    Titlul subiectului: totul e posibil, dom' bucatar Sus danafm Senior 4 Data inscrierii: 08/Apr/2006 Mesaje: 1960 Trimis: 21/04/2006 17:36    Titlul subiectului: zaba a scris: dar se poate fierbe si orezul cu bobul scurt in asa fel incat sa nu se lege. daca il lasi la foc mic si pui exact cata apa ii trebuie se poate. e drept ca tre sa nimeresti întocmai cantitatea de apa, si sa nu amesteci deloc, dar se poate. eu pun o parte de orez si trei parti de apa, cu paharul. wow dragalasule......esti cumva necasatorit? Ca tare ai prinde bine la casa femelei Sus unvis Senior Membru 4 Data inscrierii: 08/Apr/2006 Mesaje: 1107 Localitate: Pe raze de Luna Plina Trimis: 21/04/2006 17:38    Titlul subiectului: ba chiar si la a barbatului... unVis Sus impresara Junior Membru 6 Data inscrierii: 16/Apr/2006 Mesaje: 452 Trimis: 21/04/2006 22:22    Titlul subiectului: Glumesti?! Asta e bun la casa oricui. Te primesc si la mine, daca vrei. _________________ "Fii ca un izvor care se revarsa, iar nu ca un bazin plin mereu de aceeasi apa" Sus Afiseaza mesajele pentru a le previzualiza:  Primele, cele mai vechi mesajePrimele, cele mai noi mesaje         Pagina de start a forumului Forum Jocuri Si Altele -> Cafenea Ora este GMT + 3 ore Du-te la pagina 1, 2, 3 Pagina 1 din 3   Mergi direct la: Alegeti un forum Doizece----------------Despre forumCafeneaJocuri pe forumTrash canAdministratieRegulamente si statistici Turnee----------------TRWSCRGMT - Grand Mixt TournamentTGRTGWLCEArhiva WST6Organizatori T6T5T4 Ligi----------------Liga de cinci in linieLiga de whistLiga de fotbal logicLiga de avioaneLiga de tableLiga de scorch Jocuri----------------WhistRummyCinci in linieScorchTableAvioaneDominoAlte jocuri pe doizeceJocurile OlimpiceRentz  Nu puteti crea un subiect nou in acest forum Nu puteti raspunde in subiectele acestui forum Nu puteti modifica mesajele proprii din acest forum Nu puteti sterge mesajele proprii din acest forum Nu puteti vota in chestionarele din acest forum Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group Fa-ti si tu propriul forum GRATUIT, pe www.myforum.ro