Forum Jocuri Si Altele

zaba · Trimis: 22/04/2006 01:01 Titlul subiectului:

apropo de bun, ia taiati voi frumusel intr-un bol cubulete, o rosie, o bucata de cascaval si una de shunca, o ceapa verde, cateva ridichi si puneti peste un iaurt sau un lapte batut si putina sare sa vedeti ce iese.
doua persoane se satura din cantitatea asta.
si inca un apropo fetelor, eu nu gatesc decat pentru oameni suficient de flamanzi:))
vis, si tie iti suna:)
_________________
<img src="http://img.neogen.ro/common/doizece/eye.gif">[local]: Maxim o replica la doua secunde!

impresara · Junior Membru 6 Data inscrierii: 16/Apr/2006 Mesaje: 452

De ce bati apropoul doar la fete? Eu cred ca suna si la baieti. Oricum, o sa incerc reteta ta , ms
_________________
"Fii ca un izvor care se revarsa, iar nu ca un bazin plin mereu de aceeasi apa"

zaba · Trimis: 22/04/2006 23:58 Titlul subiectului:

pai nu bateam apropoul la fete, ci la felul cum gatesc, era o autoironie legata de calitatile mele de bucatar:))
_________________
<img src="http://img.neogen.ro/common/doizece/eye.gif">[local]: Maxim o replica la doua secunde!

danafm · Senior 4 Data inscrierii: 08/Apr/2006 Mesaje: 1960

illdii · Moderator Data inscrierii: 08/Apr/2006 Mesaje: 1268

Spaghetti cu sos de carne

Ingrediente: doua pungi de spaghetti,un kg de pulpa porc,doua cepe,frunze de patrunjel,sare, piper,o lingura de otzet,o linguritza de zahar,3 linguri de pasta de tomate, 2 linguri de faina,ulei,ketchup,branza burduf.

Mod de preparare:

Se taie carnea bucatele,cat de marunt,cam de marimea unghiei de la degetul mic al mainii stangi ( :lol:

) si se pune la prajit intr-o tigaie adanca si mare,in putin ulei cu sare.Dupa ce s-a rumenit pe toate partile,fara a se arde,se adauga ceapa taiata marunt si se caleste. Apoi se adauga apa din belsug si se lasa sa fiarba.
Se adauga sare si piper potrivit gustului,inchipuindu-ne ca apa ar scadea cam la jumatatea tigaii.Apoi o lingurita de zahar si una de otzet.Se verifica gustul dupa aceste doua componente si se adauga sare si piper (mult piper in cazul meu) in functie de necesitati.
Cand carnea a fiert suficient de bine se indeparteaza de pe foc pentru cateva minute.Intr-o cana se omogenizeaza 2 linguri de faina cu 3 linguri de suc de rosii si putina apa,apoi se adauga apa pana la umplerea canii,astfel incat sa nu se formeze cocoloase.Avem grija ceea ce avem in tigaie sa nu fie extrem fierbinte (ar opari),si adaugam peste ea ceea ce am preparat in cana.
Apoi se lasa la fiert inca vreo 15 minute,lasandu-se sa scada pana suntem multumiti de fluiditatea sosului pe care dorim sa-l avem.De consistenta tocanitei,as spune eu.Apoi se adauga frunzulitele de patrunjel taiate marunt,se fierbe inca un minut sau doua.
Separat,intr-o oala inalta se pune la fiert apa pentru spaghetti,care se fierb aproximativ 9 sau 10 minute,a se studia informatiile de pe ambalajul pastelor.Apa in care fierb trebuie sa contina o lingura sau doua de sare.Se strecoara si se limpezesc cu apa rece,un dus,pentru a nu se lipi intre ele.
Se pune in farfurie cantitatea de spaghetti dorita si sosul cald corespunzator,peste care putem adauga,dupa gust,ketchup si putina branza burduf.
Cantitatile corespund la 4 portii de mancare.

Pofta buna!

illdii · Moderator Data inscrierii: 08/Apr/2006 Mesaje: 1268

Cam pe cand se spalau margaretele cu roua de dimineata,in bataia razelor soarelui...

http://i50.photobucket.com/albums/f338/illdii/picnic/6225e952.jpg

...patru bucatari nialcoshi puneau tzara la cale...

http://i50.photobucket.com/albums/f338/illdii/picnic/903b8b18.jpg

...iar micii sfaraiau pe gratarul (cu care m-am pricopsit pana la urma)

http://i50.photobucket.com/albums/f338/illdii/picnic/1ef8306a.jpg

...ceafa de porc convingea slanina sa se rumeneasca...

http://i50.photobucket.com/albums/f338/illdii/picnic/73b754f9.jpg

...salata deja valsa in castroanase...

http://i50.photobucket.com/albums/f338/illdii/picnic/f0242398.jpg

...dar pana la urma gandul din ziua de dupa a ramas la ceea ce n-a mai avut loc in burtic la mine (restul descurca-se :lol:

):

http://i50.photobucket.com/albums/f338/illdii/picnic/b5a180e2.jpg

Pofta buna! :shifty:

impresara · Junior Membru 6 Data inscrierii: 16/Apr/2006 Mesaje: 452

Illdiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

ne omori cu zileeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee. Ne faci sa dam in boli ascunse cu asemenea poze
_________________
"Fii ca un izvor care se revarsa, iar nu ca un bazin plin mereu de aceeasi apa"

illdii · Moderator Data inscrierii: 08/Apr/2006 Mesaje: 1268

Aseara am fost tratata regeste cu spaghetti,dar am fost prea obosita sa fac o poza la minunea din farfurie. :smile:

Declar zi aglomerata la pompele funebre, asa ca luati-o incet cu emotiile. :w00t:

illdii · Moderator Data inscrierii: 08/Apr/2006 Mesaje: 1268

Aceste spaghete au fost mancate azi in bucataria mea,daca reteta mea n-a fost de ajuns sa va convinga,atunci urmariti imaginea:

http://i50.photobucket.com/albums/f338/illdii/spaghetti/c2258c0f.jpg

:w00t:

(asa face burticutul meu cand le vede,doamne ce-mi place emofticonu' asta,dar si spaghetele ...) (nu ma corectati la moft,numai la alimentatie :lol:

)

gettodacu · Trimis: 06/05/2006 02:51 Titlul subiectului:

nu pot sa-ti spun decat ca esti sadica, of ce sadica esti....clar ma duc si-mi fac spaghete. Daca as putea sa mananc poza aia as face-o...
_________________
„Pentru cel ce înþelege, un þânþar sunã ca o trâmbiþã, iar pentru cel ce nu înþelege, tobele ºi surlele sunt în zadar; ºi, în orice caz, lumina nu se aprinde decât pentru cei ce vãd, nu pentru orbi”
:evo:

love2006 · Trimis: 06/05/2006 03:41 Titlul subiectului:

RETETA-SALATA a la Ioana(reteta propie-asa ca ganditi de 2 ori daca sa va riscati :-D

, e simplu de facut si mie chiar imi place...de intoxicat sigur nu va intoxicati, ofer garantie celor care o incearca ;-)

)

oua
cartofi
gogosari murati sau castraveti
ceapa alba
carne(salam, carnatz)

se fierb ouale si cartofii, se taie sub forma de cuburi, cartofii in forma mai mare, se feliaza gogogasarii sau castravetii(de preferinta alegeti una si nu amandoua), prin acelasi procedeu se trece si ceapa si carnea..iar apoi se face un amestec format din 2 lingurite de otet, 1 lingurita zahar, sare si piper dupa gust, si pt cei carora le place ulei(eu nu sunt amatoare), se adauga apa se amesteca pana la dizolvare(zahar si sare) si apoi se toarna peste salata(sa nu fie o cantitate nespus de mare, doar cat sa prinda gust cartofii caci ei absorb cea mai mare din amestec)! pt aspect si pt gust cei carora le place pot pune la gata deasupra si boia(mie imi place :-P

). se pune in farfurie si peste se razaleste cascaval!!! pofta buna

p.s. nush întocmai ce a vrut sa iasa din aceasta reteta aperitiv sau un fel de "felul 2"! :-D

de consistent e consistent!!! e întâia oara cand postez retete pe undeva...deci daca sunteti amatori si am omis ceva intrebati si ma voi chinui sa explic...oricum daca nu va iese(prea putin probabil) va invit la timisoara si va fac eu reteta :-P

...cate poti ajunge sa faci in viata de studentie..pfuiii si eu ma mir cateodata :-D

yeghidi · Junior 5 Data inscrierii: 26/Apr/2006 Mesaje: 124

M-a mancat uneva sa citesc...acu mi e rau..de pofta :w00t:

el_greco12 · Campion T6 Data inscrierii: 29/Apr/2006 Mesaje: 326

getto ce zici de reteta asta ? :banana:

http://www.gsp.ro/index.php?a=43238&p=10 ;-)

impresara · Junior Membru 6 Data inscrierii: 16/Apr/2006 Mesaje: 452

cred ca numai ce are in farfurie vrei sa mananci :lol:

De eram si eu baiat probabil ca m-ar tenta foarte tare reteta si, sigur, mi-ar placea sa o pun eu in "farfurie" :-P

"Pofta mare"!
_________________
"Fii ca un izvor care se revarsa, iar nu ca un bazin plin mereu de aceeasi apa"

el_greco12 · Campion T6 Data inscrierii: 29/Apr/2006 Mesaje: 326

numai ?

( numai=nu mai :lol:

)

impresara · Junior Membru 6 Data inscrierii: 16/Apr/2006 Mesaje: 452

Iubire, s-au schimbat regulile gramaticale. Putem scrie cum vrem ca oricum nimeni nu mai stie cum e corec si cum nu. Si era vorba de "nu numai". Mi-era foame, amu ce sa faci?! :-D

_________________
"Fii ca un izvor care se revarsa, iar nu ca un bazin plin mereu de aceeasi apa"

_floricica_mica_ · Trimis: 25/05/2006 15:49 Titlul subiectului:

Offf...toti sariti direct la felul doi...parca de supe, ciorbe nu ati auzit...eu sunt mica si nu stiu sa gatesc si , tinand cont de faptul ca am "zburat" de la mami de acasa, vreau o reteta de o ciorbita buna buna... :weep:

_________________
Nu poti descoperi noi oceane pana cind nu ai curajul sa pierzi din vedere plaja.

impresara · Junior Membru 6 Data inscrierii: 16/Apr/2006 Mesaje: 452

bine ai venit la noi floricico! si cam ce fel de supa vrei tu? din atatea suflete care suntem pe aici poate ne induram careva sa te ajutam :-P

_________________
"Fii ca un izvor care se revarsa, iar nu ca un bazin plin mereu de aceeasi apa"

_floricica_mica_ · Trimis: 25/05/2006 22:51 Titlul subiectului:

...poi cand e vorba de supe sau ciorbite nu mi-s pretentioasa...de care-o fi numai sa fie bune si sa aiba gust...ca ale mele lasa de dorit...sunt cea mai rea :chef:

din cate s-a vazut...dar vreau idei...plus ca ma bate "consortul" la cap ca-l hranesc numai cu fast-food... :innocent:

_________________
Nu poti descoperi noi oceane pana cind nu ai curajul sa pierzi din vedere plaja.

illdii · Moderator Data inscrierii: 08/Apr/2006 Mesaje: 1268

Incearca supa mea de ardei de pe prima pagina,floricico. :-)

Si apoi sa-mi spui ce parere are haz...bandul. ( poate ceva de genul ha ha ha :lol:

)

illdii · Moderator Data inscrierii: 08/Apr/2006 Mesaje: 1268

In perioada asta a anotimpurilor,datorita caldurii imi pierd pofta de mancare. Totusi un remediu mai exista: branza burduf ,ceapa si rosii,cat mai multe rosii. Va invit sa mancati rosii in perioada asta. Pe langa branza de burduf :-)

.

impresara · Junior Membru 6 Data inscrierii: 16/Apr/2006 Mesaje: 452

sa vezi ildii ce buna e si un pic de slaninuta pe langa branza si rosii ... :thumbsup:

_________________
"Fii ca un izvor care se revarsa, iar nu ca un bazin plin mereu de aceeasi apa"

illdii · Moderator Data inscrierii: 08/Apr/2006 Mesaje: 1268

Extrem rar mananc slaninutza. :-)

Dar este o mancare unde o caut mereu: macaroane cu branza dulce de vaci. Cand prepar mancarea asta,is obisnuita sa amestec in compozitie si bucatele mici de slanina ,foarte mici, prajite in tigaie. Uite ca stiu ce voi imbuca maine. :-)

_floricica_mica_ · Trimis: 05/06/2006 17:30 Titlul subiectului:

atentiune atentiune: am facut o ciorba in weekend.....cica era din pui...mi-am luat masurile de precautie sa nu fie "accidentat" puiul...am luat si legumele...in fine am citit eu acolo printr-o carte de bucate prafuita ...ca dehh domnisoara nu citeste asemenea lucruri decat in situatiile criza...si dupa etapele descrise acolo, pe care le-am urmat cuvant cu cuvant a iesit ciorbita...normal ca nu am gustat-o eu prima, mi-am pus consortul.....ca si la caine imi era teama sa o dau...daca raman fara :innocent:

....SARACUL...era sa ajungem la Floreasca la spital :lol:

...promit solemn ca o sa citesc retetele voastre dar nu ma mai apuc de "sporturi extreme"....si plus de asta inca 2 ciorbe ca asta si ajung sa fac coliva...si sa va tineti bine atunci.... :chef:

_________________
Nu poti descoperi noi oceane pana cind nu ai curajul sa pierzi din vedere plaja.

unvis · Trimis: 05/06/2006 17:57 Titlul subiectului:

mai bine zi-ne cum se face Lasagna aia de care pomeneai la jocuri.. (nu tu ziceai de ea?) (dar doar zi-ne, nu ne si demonstra! :lol:

)

unVis

_floricica_mica_ · Trimis: 05/06/2006 19:31 Titlul subiectului:

Ehh visulet....pomeneam de ea ca sunt in mari pofte saptamana asta....aviz amatorilor care au vreun dusman: aduceti-l la mine la masa...gatesc eu :lol:

....specialitatea casei: mancare surpriza care te duce întocmai in Rai...e garantat efectul :innocent:

_________________
Nu poti descoperi noi oceane pana cind nu ai curajul sa pierzi din vedere plaja.

newstyle · Junior 1 Data inscrierii: 27/Iun/2006 Mesaje: 19

Se realizeaza 20 de clatite clasice (daca doriti va dau reteta separat).

Umplutura:

- se calesc bine 2 cepe medii intr-o tigaie de teflon folosind 2 - 3 linguri de ulei masline.
- se taie cubulete 2 cutii ciuperci intregi de buna valoare si se adauga peste ceapa aurie impreuna cu o jumatate de ceasca de apa si se lasa la foc mediu pret de vreo 5-6 minute.
- se adauga mirodenii dupa gust: vegeta, boia de ardei dulce, boia de ardei iute, piper
- cand ciupercile s-au muiat se adauga o lingura de faina si se amesteca bine
- se adauga 0,5 l smantana de calitate...se amesteca bine si se lasa pana incepe sa dea in clocot .

Dupa ce se raceste putin acest delicios amestec ...umpleti clatitetele (fiti generosi) si asezati-le intr-un vas ena (sau yena ..... nu stiu cum se scrie)
bine uns cu unt (presarati unt si pe straturile suucesive de clatite) ... la sfarsit radeti un pic de cascaval si o ploaie de verdeata tocata marunt + ceva ardei rosu tocat marunt peste vas si dati la cuptor pana se incing bine clatitele .... se servesc fierbinti ..dar sunt delicioase si a doua zi dimineata cand le scoatei din frigider.

PS Varianta alternativa .... in umplutura se poate adauga si ardei gras taiat marunt(de asta romanesc de gradina, nu turcesc...gustul nu e acelasi) si ceva piept de pui fiert in prealabil cu mirodenii dupa gust si dat la masina de carne.

Pofta buna!

georgyana · Junior 1 Data inscrierii: 12/Apr/2006 Mesaje: 2

new....

illdii · Moderator Data inscrierii: 08/Apr/2006 Mesaje: 1268

Mancarea mea preferata este painea prajita cu unt si usturoi ,alaturi de un ceai din cimbru salbatic. (ceaiul din cimbru salbatec parca merge cel mai bine).

Pui feliile de paine la prajit,pana se fac in nuante de maroniu apetisante,apoi le dai cu usturoi,pe cele două parti,si pana nu se racesc,se adauga un strat de unt subtire.Putina sare deasupra.Se servesc calde, in diminetile ploioase si racoroase.

In fiecare zi gustul lor e altul.

Pofta buna!

illdii · Moderator Data inscrierii: 08/Apr/2006 Mesaje: 1268

Aseara am mancat ceva modest si bun: cartofi la cuptor cu unt si sare.

Se spala cartofii cu apa si se pun in cuptor in coaja .Iei frumusel un pachet de unt si solnita cu sare,pe o tava .Dupa ce s-au fragezit cartofii,ii scoti pe tava si ii tai jumatati.Cat sunt fierbinti ,cu o lingura scobesti in cartofi dupa o imbucatura buna :w00t:

,peste care pui putin unt si sare. A nu se uita sa se mestece dumicatul . Pofta buna e permisa! :lol:

Sa va fie de bine! :-)